鐵鍋幹燒了十五分鐘是可以使用的。但是燒幹了之後千萬别放水,否則鐵鍋會開裂。鐵鍋幹燒後,需要等鐵鍋晾涼,然後用鋼絲球,砂紙等工具刷洗幹淨,擦掉鐵鍋裡的髒東西,就可以繼續使用了。
鐵鍋幹燒後,要注意看鐵鍋是否有裂紋,有裂紋就不能使用。
有些鐵鍋幹燒之後,冒出的濃煙,裡面含有多種有害物質,長時間吸入對人體是有害的,要注意盡量避免,也不建議繼續使用。
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