上次簡單的說了一下孝的規矩，說得不多但我學到的肯定不止這些，可是今天我卻想說另一項規矩—飯桌的規矩。如果有說錯的或者不對的地方還請一定要給我指出來，以便我及時改正。

前幾天我看到一些孩子吃飯時的樣子沒有一點點規矩可言，有爬在桌子上吃飯的，有雙腿放得和飯桌一樣高吃飯的，也有一吃飯就擡着碗這裡去那裡逛的；這些情況讓我有些反感，所以我今天特别想說一下飯桌上的規矩。

首先先說一下飯桌的座次規矩：主客，最長輩或者最高領導最先落座并且座位應面朝大門，這是主位；其次是主客的左邊坐主陪副陪依次而下，而主客的右邊則是和主客一起的其他客人，依次是二賓、三賓.......，而和家人或領導共同用餐則是最長輩和最高領導坐主位，其他長輩或領導從主位的左右兩側按大到小或長到幼依次而坐。并且落座以後坐有坐姿，不能雙手撐在桌子上，不能脫鞋把腳放到凳子或者沙發上。

座次完了以後就是動筷了，動筷同樣也有規矩：有客人時，應是主人家先發話請客人先動筷，客人動筷後方能動筷；而和領導或長輩用餐則是領導和長輩先動筷。動筷前筷子不能搭在碗上，碗裡有米飯時不能将筷子插入米飯中；這是因為将筷子橫搭在碗上是用來祭拜已經去世的先人時才這樣擺放，對于客人、領導或者長輩這樣擺放是很不尊敬不禮貌的；我們逢年過節祭拜逝去的先人時會用香插在大米裡，而将筷子插入米飯裡則寓意着上墳或上香，所以這也是極為不禮貌的。筷子的正确擺放應是将筷子搭放在筷枕上。

當動筷開始吃飯後也有許多規矩：古人說：“食不言，寝不語”，意思就是吃飯的時候不能說話，容易嗆到和說到一些不開心的事會影響用餐的心情，睡覺時不說話是因為一說話會把有的困意吵沒了，一清醒就睡不着了。但是現在我們大多都是用吃飯的時間來相互溝通感情或者在飯桌上談一些合作的事情，所以也不是特别拘束于“食不言，寝不語”了。開始吃飯：一、雙手在桌子上，一隻手用筷，一隻手扶碗或者端碗，不許将端碗的一隻手在桌子下，這樣的做法是對同桌用餐的不尊重，同時吃飯是用手端着碗送飯菜到自己的嘴裡，而不是用嘴來将就碗的位置，這樣在給别人的影響是很懶很沒有教養的做法。二、吃飯時不能吧唧嘴，必須閉上嘴嚼，在我們這邊吃飯吧唧嘴寓意豬進食了 ，同樣别人也會說這個人的家長沒有教好，所以這也是不允許的；三、用餐吃飯時不能用筷子敲盆敲碗，這是因為以前隻有乞丐讨要飯菜時才會用筷子敲打他的碗和盆，所以用筷子敲碗敲盆則寓意在要飯，是不允許的。四、吃飯夾菜時隻能夾自己面前的菜，不能跨過這個菜夾對面的菜，以前這樣夾菜老人看到就一下打在手上了，而且夾菜時不能在菜盤裡來回翻騰，不能攪和，假如來回地翻騰攪和的話，老人會說是在刨墳，是很沒素質的做法。五、給客人盛飯時應該說：“我給您添點米飯”。或者“我給你盛一點米飯”。不能說“您要飯嗎？”這種說法很不禮貌的。六、現在有許多飯店的飯桌是能轉動的，在這種桌子上吃飯時不能轉動桌子過快，不然菜的湯汁會因為轉得太快飛濺出來，濺到别人衣服上就很不禮貌；同樣在别人夾菜時也不能轉動桌子，不能因為你想吃的菜還沒轉動到你能夾的位置就不顧及他人的感受，這樣看起來會很沒素養，正确的做法應是在轉動時有人去夾菜就立即停止轉動，等他人夾好以後方可繼續轉動。

最後用餐結束以後，在客人、長輩或領導未用餐結束前不能離桌，自己用餐結束就離桌或收拾飯桌像是在催促客人趕緊用餐，有趕客人走的意思，所以這樣是不行的。假如客人用餐結束了，主人想收拾桌子方便客人在幹淨的桌子上放東西等應該先向客人解釋清楚并取得同意以後才可收拾，并且擦桌子時應将飯桌上的污漬向自己面前擦，不能擦向客人。不然是極為不尊重客人的。

一個人在飯桌上的規矩和禮儀是特别重要的，吃一頓飯就能看出一個人是否有素養，是否有家教，吃一頓飯可以成事也可以敗事，至于是成事還是敗事完全取決于是否有規矩，懂規矩，所以飯桌規矩是我們必須要會的。

寫得不多，想到的也不多，想到哪裡就寫到哪裡，劉德華說過一句話：“學到的就要分享給别人，得到的就要給别人。”所以我也隻算和大家分享一下。寫得不好請見諒。

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