多寶魚一般情況下需要蒸10-15分鐘左右。但是要根據魚的大小,還有魚是切片蒸還是整條蒸,時間也是不一樣的。但也不需要蒸太久的時間,多寶魚當中含有很多很營養的一些成分,避免影響口感。
多寶魚的營養價值比較豐富,因為清蒸是可以很好的保證它營養成分基本沒有流失,所以在烹饪多寶魚建議清蒸比較合适。
蒸多寶魚一定要把握好時間,多寶魚吃起來的時候口感更佳的好,以及營養不容易出現流失的情況。
若是蒸得時間久了,不僅容易影響肉質,且魚肉也很難夾下來,會影響口感,但也能食用。
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