視情況而定。粉條分為很多種,不同的粉條煮的時間不同。如果是紅薯粉、馬鈴薯粉等為原料制成的粉條,一般煮制10分鐘左右。如果是比較硬、粗的粉條,則需要煮15-20分鐘左右。粉條的煮制時間不宜過長,避免軟爛。
粉條,是用紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱加工後,制成的絲條狀幹燥的特色傳統食品。
對于粉條,中國各地均有各自獨特的生産工藝,粉條呈灰白色、黃色或黃褐色,按形狀有圓粉條、細粉條和寬粉條等。
粉條是以大米、豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀幹燥澱粉制品,其加工在我國已有1000多年的曆史。
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