每一種茶都是經過相應的工藝制作而成的,用紅茶工藝制作出來的就是紅茶,成品呈現紅茶的外觀和湯色特征,用綠茶工藝做出來的就是綠茶,成品呈現綠茶的外觀和湯色特征。
綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
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