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無沙花甲怎麼清洗

知識 更新时间:2024-10-11 20:25:11

  1、處理花甲時一定不能夠用熱水來給花甲焯水,要用溫水來浸泡。如果直接用熱水來煮花甲的話,就有可能會讓花甲肉直接煮熟,最後炒出來的花甲會一點都不好吃,而且裡面的沙子也根本就沒有辦法清理掉。

  2、先用清水清洗幹淨表面的一些髒東西,在放在盆子裡面,加入五十度左右的溫水浸泡大概二十分鐘左右的時間,在浸泡花甲的過程當中還需要加入一些食鹽進去,再加入一些食用油,隻要20分鐘以後就可以看到花甲把裡面的沙子全部都吐出來了。

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