1、挑選品相飽滿的花生米,把不好的或者壞的挑出來
2、鍋中倒入油,倒油的同時,倒入花生米,不用等油熱一起倒入即可
3、用小火慢慢加熱,不停用鍋鏟來回翻鏟,使花生米受熱均勻
4、當聽到有花生米爆開的聲音時,說明花生米已經可以啦,盛出鍋
5、出鍋後的花生米已經色澤紅潤,出鍋後,馬上在花生米上撒上糖,這樣花生米還是熱的就與糖黏在一起啦,形成薄薄的糖膜,好吃也好看
6、把撒上的糖攪拌均勻,這樣一道幹炒花生米就做好啦,好吃又有營養
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