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一個沙琪瑪的熱量

生活 更新时间:2025-03-03 15:43:07

  一個50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡,而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。因為沙琪瑪是油炸食品,且用糖熬漿使其粘合,所以熱量是很高的,最好适量食用。

  沙琪瑪是一種滿族特色甜味糕點,做法是将面條炸熟後,用糖拌勻再成小塊食用,沙琪瑪具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。

  沙琪瑪源于清代關外三陵的祭品,滿族入關後在北京開始流行,成為京式四季糕點之一,是當時重要的小吃,過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。

  沙琪瑪吃了耐饑,被常年行走在京西古道的馬幫和駝隊當作了絕佳的行走美食,無意間讓這道滿族的美食點心沿着京西古道走向了全國。

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