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印度牛糞咖喱裡面真的有牛糞嗎

生活更新时间:2024-11-23 14:41:26

　　印度牛糞咖喱裡面沒有牛糞。咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴随肉類和飯一起吃，印度牛糞咖喱其實是用炒肝配面包制成的，并沒有牛糞。

　　食用咖喱的國家很多，包括印度、斯裡蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞、日本、越南等，其中以印度咖喱最為著名。

　　印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈、濃郁。

　　“咖喱”一詞來源于泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思，印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。

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