菠蘿蜜不可以冷凍保存。菠蘿蜜放在冷凍室久凍,營養價值會降低,解凍後的菠蘿蜜口感也會變差,所以菠蘿蜜最好盡快吃完,吃不完可以裹上保鮮膜放冰箱冷藏,但也要三天之内吃完。
菠蘿蜜為熱帶水果,是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重的超過59公斤。
菠蘿蜜果肉可鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁,種子富含澱粉,可煮食,樹液和葉藥用,上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可制作家具或作黃色染料。
菠蘿蜜主要分布于東南亞熱帶森林及河岸邊,在中國福建、台灣、廣東、廣西、海南等也有分布。
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