洋蔥一般煮3~5分鐘左右可以熟。洋蔥是多年生的草本植物,屬于一種易熟的食材,大火、中火、小火都可以輕松煮熟,部分地區的特色食品還會以生洋蔥作為輔料,正常情況下清洗幹淨保證衛生的洋蔥少量生吃也是可以的。
洋蔥的原産地是在亞洲的西部,目前在中國國内的主要産地有福建、山東、甘肅、内蒙古、新疆等地區,是一種易種植的經濟作物。
洋蔥對生長條件的要求相對不高,洋蔥對溫度适應性比較強,在低溫3~5℃左右也可以緩慢發芽。
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