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海星吃法

生活 更新时间:2024-08-10 23:21:47

  海星比較常見的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。海星的肉都藏在五個角中,将裡面的肉挖出來就可以食用,海星吃起來有淡淡的鹹味和濃郁的鮮味,海星中含有豐富的營養成分,如蛋白質、氨基酸以及多種微量元素等。

  海星是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類,體扁平,多為五輻射對稱,體盤和腕分界不明顯,生活時口面向下,反口面向上,内骨骼的骨闆以結締組織相連,柔韌可曲。

  低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒,高等種類海星的胃能翻至食餌上進行體外消化,或整個吞入,海星内骨骼由石灰骨闆組成,通過皮膚進行呼吸,腕端有感光點。

  海星類都是肉食性動物,可以取食各種無脊椎動物,如貝類、甲殼類、多毛類、甚至魚類等,其中有的是單食性的,例如許多種類通常僅食雙殼類動物,也有多食或雜食性種類。

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