可以用保鮮膜密封裝好放進冰箱冷藏室,一般可以存放6-8小時,想要存放的時間稍微長一些,可以放進冰箱冷凍室,但是直接冷凍的話,螃蟹的水分容易流失,凍的時候可以連着湯水一起凍。
放在冰箱冷藏室保存的螃蟹,最好是不要超過第二天中午食用,且再吃的時候要加熱徹底。
螃蟹富含蛋白質,煮熟後最好是在1-2小時内吃完,存放時間長了,不僅可能會變味,還可能會産生對人體有害的物質。
煮熟的螃蟹一定要密封裝好再放進冰箱,尤其是當冰箱内有生冷食物或味道濃郁的食物時。
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