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鳳梨根部發黴可以吃麼

生活 更新时间:2024-07-20 21:29:38

  1、不可以吃。

  2、水果一旦出現腐爛,表明各種微生物已經開始繁殖,特别是真菌在水果裡繁殖會加快,産生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散,這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物,尤其是真菌黴素。

  3、要注意的是,人在食用這些真菌黴素後可能會出現惡心、腹痛、腹瀉等症狀,甚至可能有患癌風險。不同水果的腐爛速度也不同,例如桃子的組織比較軟,真菌組織擴散得比較快,而蘋果、梨等水果則擴散得比較慢。

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