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幹木耳有保質期嗎

生活 更新时间:2024-09-30 15:05:37

  幹木耳是有保質期的,一般的幹木耳保質期是兩年左右。如果幹木耳還在保質期,但是已經出現出現變軟、長蟲等情況,說明已經變質,不可以再繼續食用了。

  黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。

  我國是黑木耳的故鄉,中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳,并開始栽培、食用。

  黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質中含有多種氨基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。

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