一杯楊枝甘露的熱量約為94大卡/100克,不算是高熱量食物,主要的原材料為沙田柚或者西柚、芒果、西米、椰漿、鮮奶油等等,以水果為主,含有一定的維生素和營養成分,但也不要過量食用。
楊枝甘露是由香港利苑酒家于1984年首創的一種港式甜品,深受廣大年輕人的喜愛。
楊枝甘露的名字取自觀音菩薩手裡的楊柳寶瓶,并且這道飲品在夏季能夠幫助人們消除暑熱,便将其取名為“楊枝甘露”。
楊枝甘露通常在夏天的時候最受歡迎,冷凍過後具有清爽的口感,使楊枝甘露成為飲品店最受歡迎的冷飲之一。
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