鮰魚一般指長吻鮠,是鲿科、鮠屬魚類。鮰魚為底層魚類,常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活,白天多潛伏在水底或石縫内,夜間外出尋食。鮰魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。
鮰魚屬于溫水性魚類,生存溫度為0~38℃,生長适溫為15~30℃,ph範圍6.5~9.0,最适ph7.0~8.4。
鮰魚不耐低氧,喜集群、怕光,分布在中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部,以長江水系為主。
被鮰魚刺後,整個人會感到劇痛、灼熱,傷口會出現撕裂、出血、局部腫脹等症狀。被刺事故多發生于捕捉時,需十分小心。
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