濕面條一般煮5分鐘左右就可以煮熟了。煮濕面條的時候最好用熱水來煮,因為濕面條本身的含水量就很多,如果用冷水來煮的話,煮的時間就會加長,會使得面條内的含水量過多,從而導緻面條變軟變糊。
可以先在濕面條上撒上一些澱粉,然後用保鮮袋或保鮮盒将濕面條密封起來,放到冰箱裡保存。
如果發現濕面條有粘在一起的現象,說明濕面條不能夠保存太長時間了,應該盡快丢掉或食用。
即使将濕面條放在冰箱裡,也不要保存過長時間,因為濕面條本身的含水量比較多,容易滋生細菌。
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