tft每日頭條

 > 生活

 > 面粉怎麼保存不生蟲

面粉怎麼保存不生蟲

生活 更新时间:2024-12-03 16:07:48

  面粉可以使用密封塑料帶包裝保存,利用密封塑料袋可以隔絕氧氣,讓面粉與空氣隔絕,既不會生蟲也不會返潮發黴。在短期内不食用可以放到冰箱冷凍室裡保存,可以減少害蟲的滋生以及微生物的繁殖,進而降低面粉受污染的機會。

  高筋面粉:顔色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀。比較适合有來做面包以及部分酥皮類起酥點心。

  中筋面粉:顔色乳白,介于高、低筋面粉之間,體質半松散。一般中式點心都會用到,适合用來做包子、餃子、饅頭和面條等。

  低筋面粉:顔色較白,用手抓易成團,蛋白質含量較低、麸質也較少。比較适合用來做蛋糕、松糕、餅幹以及蛋撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved