螃蟹放冰箱可以放1—2天,煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天,但螃蟹放冰箱是起不到保鮮的作用的,而且還會損害螃蟹的味道,因此放在冰箱中的熟螃蟹應該要盡快的吃完,而且還需要二次熱熟。
螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸,在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地,常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,多栖息于山區溪流的石塊下,還有少數蟹類能适應陸地生活,穴居于潮濕的泥洞中,繁殖時期則遷移下海。
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