空氣炸鍋烤闆栗,建議切口後再炸,這樣受熱均勻熟得更快,且避免闆栗有爆裂的危險。空氣炸鍋烤闆栗之前建議先将炸鍋預熱五分鐘左右,這樣會使闆栗受熱更均勻。
闆栗原産于中國,是我國食用最早的著名堅果之一,年産量居世界首位。
闆栗主要産區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。
河北闆栗資源豐富,出口量居全國第一位,遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的闆栗出口基地。
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