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冬瓜可以煮魚嗎

知識 更新时间:2024-07-20 13:14:38

  主料:鯉魚500克。輔料:蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。

  做法:

  1、将魚洗幹淨,用精鹽浸漬5到10分鐘待用。

  2、鍋内放少許油,油燒熱後,用蔥花炝鍋,然後加入适量水(漫過魚身即可),将魚放入鍋内。

  3、放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗,冬瓜 大火燒開。

  4、開鍋後,慢炖30分鐘左右即可。

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