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餅加菜的餅怎麼做

知識 更新时间:2024-11-25 21:14:30

用料:幹餅2個。

輔料:黃瓜1條,土豆1個,娃娃菜1顆,鹵蛋1顆,花幹1片,鹵豆幹1塊,鹽5克,食用油10克,幹辣椒2個。

餅夾菜的做法。

1、土豆切絲過水去掉澱粉,黃瓜切絲放鹽腌漬,娃娃菜切絲放鹽腌漬。

2、鹵味開火加熱備用。

3、幹餅放電餅檔至兩面微黃、焦脆。

4、黃瓜絲,娃娃菜絲去水,澆上熱油爆香攪拌均勻。土豆絲下鍋炒熟備用。

5、将菜根據自己的喜好夾入餅中即可。

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