具體如下:
1、檢舉配料: 豬腳400克小番茄 5 個姜8片醬油2大匙鹽1小匙,糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少許蔥段、酒各1大匙;
2、操作: 豬腳切塊以蔥、辣椒、姜、酒腌漬,小番茄切丁,油2大匙高功率2分鐘,放入豬腳高功率2分鐘, 再放入醬油、鹽、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分鐘即可,飯熟前幾分鐘放入燙好的青菜和鹵好的豬腳,飯熟了就可以吃了。
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