準備半斤闆栗,适量綿白糖和食用油。先把闆栗沖洗幹淨,盡量挑選大小接近的闆栗,用小刀在鼓起來的那一面劃一條口子。
接着找個盤子碼放整齊,放進微波爐高火烤兩分鐘,取出來倒入适量的食用油攪拌一下,讓闆栗的外殼看上去光滑油亮。
然後根據口味加入适量的鹽、白糖,攪拌均勻,再次碼放整齊,放入微波爐烤上兩到三分鐘即可。
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