要想去除鍋底外的油垢,可以用刀具刮除,也可以用白醋清洗,還可以用熱肥皂水清洗。将鍋倒扣,用刀來刮掉鍋底的油垢是最簡單直接的辦法。将白醋倒入準備好的大盆中,然後把鍋放入白醋中浸泡一個小時,最後用軟硬适中的東西用力擦一下即可。
鍋底油垢是鍋底表面因高溫發生氧化産生的氧化物,或者是因為燃燒物質燃燒的不充分,所形成的碳垢,再加上油煙的混入而形成。
鍋是一種炊事用具,可用于對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。
鍋的使用曆史悠久,是中國人烹饪中必不可少的一種工具,可以補充人體中微量的鐵元素。
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