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十字花科蔬菜有哪些

生活 更新时间:2025-01-24 17:58:24

  十字花科蔬菜有獨行菜、荠菜、大白菜、綠菜花、甘藍、豆瓣菜、卷心菜、諸葛菜、雪裡紅、蘿蔔等。十字花科的觀賞植物包括岩生庭荠、香雪球、屈曲花、緞花、含生草、紫羅蘭、牆頭花、等變種。

  十字花科植物在全世界有300屬以上,約3200種,主要産地為北溫帶,尤以地中海區域分布較多。

  十字花科是一個經濟價值較大的科,其中如芸苔屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣調味品,有的種類是重要的藥用植物,有的是觀賞植物,也有的可用作染料、野菜或飼料。

  多吃西蘭花、芥藍、甘藍、小白菜等十字花科蔬菜,有助肺部清除有害細菌,愛吸煙者的飲食中不可缺了十字花科蔬菜。

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