好吃的鳕魚片做法如下:
材料:适量鳕魚、五香粉、味素适量食用油、适量料酒和蚝油。
做法如下:
1、鳕魚放入盆中解凍,解凍好的鳕魚去鱗;
2、盤子中放入料酒,五香粉,蚝油,鹽,味素調成腌魚汁,放入鳕魚腌制20分鐘;
3、雞蛋清一個放入少許面粉,鹽,蚝油做成面糊,放入魚段,使面糊均勻裹住魚段;
4、鍋中倒入食用油,油七分開,放入鳕魚炸;
5、鳕魚炸制金黃色撈出裝盤,好吃的鳕魚片完成。
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