吃紅薯、花菜、胡蘿蔔、蓮藕、南瓜、口蘑、芋頭、茭白、菱角等蔬菜。白露幹燥、晝夜溫差較大、天氣漸漸轉涼,宜食清淡、易消化、富含維生素花菜、胡蘿蔔、蓮藕等蔬菜。
白露是二十四節氣中的第15個節氣,反映了自然界寒氣增長,表示孟秋結束,仲秋開始。
白露天氣漸漸轉涼,寒生露凝,分為三候:一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養羞。
白露的習俗有收清露、釀五谷酒、飲白露茶、吃番薯、啜米酒、吃龍眼、秋社等。
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