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油炸馍怎樣和面

知識 更新时间:2024-09-07 03:17:59

  首先準備好适量的面粉,然後将适量牛奶放鍋裡加熱好,緊接着将加熱好的牛奶澆入面粉,邊澆邊用勺子攪拌,最後等奶溫降下後用手将面團揉勻,蓋蓋醒半小時即可。面和成之後,用兩根細鐵棒擰出一塊,拉扯成條,放油鍋裡細細一炸,外殼金黃,内裡松軟,食之别具風味。

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