藍魚還叫遠洋魚。
遠洋魚的甲基汞含量平均是近海魚的十倍。避免過度攝食鲨魚,鲔魚及旗魚等大型遠洋魚油性魚,如沙丁魚、野生大麻哈魚和鲭魚。如彩虹魚和三文魚,可以清蒸醋腌制等等。遠洋魚也就是在海洋中除了鲨魚以外的,不食肉的魚,它們以海中的微生物為主要的食物來源。
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