蘿蔔牛尾湯怎麼做?材料:牛尾700g,白蘿蔔400g,鹽,料酒牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水,接下來我們就來聊聊關于蘿蔔牛尾湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:牛尾700g,白蘿蔔400g,鹽,料酒。
牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水。
泡好的牛尾沖洗幹淨,放鍋内倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗幹淨。
沖洗好的牛尾倒入湯鍋,加入沒過牛尾的開水;燒開後轉小火炖3小時。
3小時後倒入切成塊的白蘿蔔繼續炖1小時,喝前根據口味調入鹽即可。
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