百克的面條的碳水化合物含量為60克-70克左右。面條起源于中國,已有四千多年的制作食用曆史,面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。
面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後壓或擀制或抻成片再切或壓,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
面條作為東方飲食的重要組成部分,公元3世紀初,中國的書籍上已經有了關于面條的記載。
面條的花樣繁多,品種多樣,地方特色極其豐富,如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。
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