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潮汕小吃麥餅烙是如何調配

知識 更新时间:2024-11-20 14:41:47

1、把雞蛋打在碗裡,打勻,加入全麥粉和白糖;

2、用筷子攪拌均勻加入适量清水;

3、熱鍋熱油,油放多一點,粿子是直接躺在油裡的;

4、舀一小勺的面糊入鍋,一面焦黃後翻面,兩面都焦黃了就可以出鍋了。

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