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羊肉能做什麼炒菜

知識 更新时间:2024-11-18 06:20:39

  家常炒羊肉的做法:

  主料:羊肉、洋蔥、青椒、紅椒、大蒜瓣。

  配料:鹽、胡椒粉、耗油、食用油。

  步驟:

  1、将羊肉切成薄片;

  2、将洋蔥、青椒、紅椒均切成塊狀,剝好蒜瓣;

  3、一切準備就緒後開始炒,先在鍋中倒油,等油加熱後,放蒜瓣爆炒;

  4、将切好的羊肉片倒入鍋内,将羊肉翻炒到全部變色;

  5、炒好後裝進盤子裡面,再倒入少許的油,将洋蔥、青椒、紅椒倒入鍋中翻炒,直至這些蔬菜變軟;

  6、将炒好羊肉倒入鍋中,放調料,再翻炒一下,要出鍋時,放一勺的蚝油,把蚝油炒均勻即可出鍋。

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