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草魚火鍋怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-25 18:19:03

  主料:草魚1條。

  調料:食鹽适量、姜适量、調和油适量、柿子椒适量。

  做法:

  1、草魚洗淨剁成塊;

  2、熱油鍋,把魚塊放鍋裡煎,火要大,油要多,這樣煎出來的魚皮就不會掉;

  3、翻一面煎;

  4、兩面都煎得差不多的時候放姜,放适量水煮開;

  5、水開後放入紅辣椒同煮;

  6、水再開之後就把魚和湯汁都倒入火鍋盆裡炖就可以了。

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