藕粉沖稀了的補救方法:一、把藕粉倒入鍋中用小火熬煮,要邊熬煮邊攪拌,一般煮至藕粉表面泛起白泡沫就可以了。二、可以加入适量的大米一起熬煮成藕粉粥。三、可以把藕粉當澱粉使用,添加到紫菜湯中。
雖然藕粉沖稀了,但是其營養成分沒有發生變化,還可以正常食用,隻不過口感會比較差而已。
把沖稀的藕粉和大米一起熬粥時,應該是将大米煮至八成熟再把藕粉倒進去。
沖泡藕粉不要放太多水,藕粉與水的比例最好是在1:6左右,并且要分兩道水沖泡,第一次用少量的冷水,第二次用滾燙的開水,如果一開始就用滾燙的開水,藕粉很容易會結塊。
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