在這冰天雪地裡,除了美麗的白色外,更惹人眼的是那一抹抹鮮豔的紅色。普通的紅果,在白雪的映襯下,越發豔麗,紅得通透,美得醉人。世間能經得起這寒冬的植物不多,而紅果卻是其中一種。
紅果是山楂的别名,又叫酸楂、山裡紅、棠棣,為薔薇科山楂屬植物,起源于我國的特産果樹,已有3000多年的栽培曆史。
山楂果實營養豐富,其中特别是鐵、鈣等礦物質和胡蘿蔔素、維生素C的含量均超過蘋果、梨、桃等果型較大的水果。
山楂,生于山坡林邊或灌木叢中,海拔100-1500米,産自黑龍江、吉林、遼甯、内蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、江蘇等。
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