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有奶油沒有牛奶可以做蛋撻水嗎

知識 更新时间:2025-01-26 01:51:06

  主料:蛋撻皮8個、雞蛋黃3個、奶油200毫升。

  輔料:低筋面粉10克、白砂糖30克。

  做法:

  1、蛋撻皮買的,從冰箱拿出解凍,10分鐘即可。

  2、雞蛋液打好,隻用3個生蛋黃。

  3、奶油200毫升,倒入玻璃碗裡。

  4、蛋液和奶油混合,加一點低筋面粉。

  5、加了面粉攪拌均勻後過篩,蛋撻水會很細膩。

  6、做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中。

  7、烤箱預熱後放中層。上下火200攝氏度,烤20分鐘即可。

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