tft每日頭條

 > 知識

 > 面粉發酵時間可以放多久

面粉發酵時間可以放多久

知識 更新时间:2024-09-17 16:27:53

  時間:

  用鮮酵母:在室溫28至30攝氏度下自然醒發30分鐘即可。用幹酵母:在室溫28至30攝氏度下自然醒發30至40分鐘即可。發酵過久的後果:

  面團會産生酸味,變得較粘,不易操作。大腸杆菌、黃曲黴菌和其它毒素容易滋生,導緻面團不能食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved