不推薦有高血糖或糖尿病的朋友天天吃紅薯，紅薯雖然屬于一種粗糧食品，但它的升糖速度也是較高的，紅薯的升糖指數（（GI）- 衡量食物單位時間内升高血糖速度的指标）較高，高達70以上，一般來說，GI值高于55我們就可視為中高升糖指數的食物，高血糖或糖尿病友是不能多吃的，紅薯顯然高于這個值，所以控量食用很重要，建議糖友們一周可以吃個三四次紅薯，最好是用來作為主食代替白米飯、白饅頭等食用，一次性攝入控制在100g左右為宜。
如果血糖正常的人也應當注意不宜過多攝入紅薯，紅薯含糖量較高，膳食纖維含量豐富，吃多了一是影響血糖，另外還可能會由于澱粉、膳食纖維攝入過量造成腸胃不适，脹氣、屁多的情況，膳食纖維還會抑制營養成分攝入，過多的膳食纖維還可能反至便秘，所以紅薯并非多多益善的食物。說了這麼多紅薯不好的地方，紅薯好處的确也有不少，紅薯富含多種礦物質，維生素成分，能提供少量蛋白質，豐富的能量，适當食用能夠為人體補充多種有益物質，緩解虛損，其中的膳食纖維适當攝入有助促進腸胃蠕動，預防便秘。不過要注意的是，紅薯并不一定對便秘一定有效，紅薯隻是輔助便秘的食物，并不能當成便秘藥物來對待，便秘的朋友可适當攝入富含膳食纖維豐富的食物緩解，但還應當注意日常飲食和生活習慣，如果是腸胃道疾病應當及時治療，不要依靠食物來獲得效果。
天天吃紅薯的朋友注意控制攝入量，紅薯作為主食食物還是不錯的選擇，比起米飯等細糧來說，至少他們富含膳食纖維能提供更豐富的礦物質，對平穩餐後血糖相對有利。推薦（熟重）100g紅薯為宜。如果其他飯菜中有澱粉豐富的蔬菜類，如土豆絲、藕片、芋頭、南瓜、玉米等食物，可适當減少一些主食攝入量。注意紅薯的烹饪方式，最好用清淡的烹饪方式，如蒸、煮、焖、幹烤，不要油炸、燒烤等，也不宜加工成蔬菜泥的形式，那樣膳食纖維遭到破壞，升糖速度也會更高，可能還會讓一部分礦物質流失。
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