純淨水是酸性。純淨水的PH值一般在5-7之間,偏酸性。但是純淨水加熱後會由酸性變為堿性。純淨水,簡稱淨水或純水,即純潔、幹淨,不含有雜質或細菌的水。
純淨水通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他适當的加工方法制得而成,不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。
市場上出售的太空水、蒸餾水均為純淨水。在中國桶裝飲用水市場上,主要有純淨水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等。
礦泉水、泉水等受資源限制,而純淨水是利用符合國家生活飲用水标準的城市供水系統的水經過一定的生産流程生産出來的水。
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