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小火鍋的辣椒怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-19 17:30:05

  配料:辣椒,蔥,姜,八角,海米,

  制作方法:第一,蔥切成大段備用;

  第二,姜皮扒去一些,然後切成大片,少量的八角;

  第三,準備好質量好的海米,選擇幹松一些的,個頭大點的;

  第四,把辣椒剁碎,用油翻炒一下,加入少量的鹽;

  第五,把上述材料都放入火鍋盆裡,還可以再加入幾顆大棗和枸杞等,營養更豐富;

  方法二:第一,準備一些牛油,放入鍋中,融化後加辣椒醬、蒜瓣、生姜同炒;

  第二,加入少量香料、辣椒、花椒;

  第三,倒入雞湯或大骨湯;

  第四,加入鹽、料酒、生抽、雞精,将水燒開後完成。

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