增城的美食:
1、古法水寨燒雞,采用增城當地的荔枝木原火烘烤,外表呈金黃色的燒雞皮脆肉爽;
2、竹筒蒸肉丸,采用走地土豬肉為原料,經由大廚手工打制而成,粒粒彈牙爽口;
3、河蝦仔蒸坑螺,螺肉爽滑彈牙,蝦仔鮮香清甜,新鮮的荷葉飄出淡淡的荷葉清香;
4、粉葛片蒸排骨,用白水寨高山流水澆灌的派潭水晶粉葛,健康無污染,具有清肝明目,消脂健脾的作用。
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