野雞學名叫環頸雉,屬國家二級保護動物。 脊椎動物,鳥綱,雉科。為我國雉科中分布最廣的鳥。雄雉體長近0.9米。羽毛華麗,尾羽較長,中央尾羽尖長,呈灰黃色,具有對稱黑色橫斑。頭頂灰褐色,綴銅綠色光澤,眉紋白色。頸部下方有1圈顯著白色環紋,故又稱環頸雉。前額、耳羽、頸側、颏部均為黑色,綴藍綠色光澤。足後具有革質距,可用作攻擊敵人的武器。雌雉較小,尾羽較短,均有黑褐色橫斑;無距,羽毛呈黃褐色,具有栗紅色斑紋。善走而不能久飛。喜食谷類,漿果、種子和昆蟲。我國境内約有19個亞種。喜栖于蔓生草莽的丘陵中。夏季繁殖期,可上遷高山坡處,冬季遷至山腳草原及田野間。繁殖時在灌木叢或草叢中的地面凹陷處營簡單的巢,内鋪落葉、枯草。每窩産卵6~15個,早成雛。肉味美,尾羽可作飾羽用。由于外形似雞,故俗稱“野雞”。我國各地多有分布,僅海南省和西藏的羌塘高原處尚未發現。
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