大蔥的葉子其實是可以吃的,很多人選擇不吃是因為覺得大蔥的葉子不好吃。另一個原因是不少人在種植大蔥時,是直接往蔥葉子上打農藥的,人們覺得吃了不健康不衛生,一般會選擇摘掉。
大蔥屬于百合科蔥屬植物,是蔥的一個變異種,大蔥的葉鞘莖部分包含假莖,根狀的蔥白部分是主要食用部分。
關于大蔥最早的記載是在戰國時期,根據記載,大蔥屬于引進品種,最早由西北方的少數民族地區引進。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!