四川面條可以做懶人熱幹面、蝦仁香草意面等。
懶人熱幹面做法:
原料:肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬。
調味料:蒜蓉、白醋、花生碎。步驟:
1、煮鍋燒開水,将面條煮熟盛出,瀝幹水分;
2、炒鍋入油,油熱後放入肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒熟;
3、将面條盛入盤中,淋上炒熟的肉餡,吃時依個人口味撒上少許蒜蓉、白醋和花生碎即可。
蝦仁香草意面做法:
原料:意式空心面、鮮蝦仁、洋蔥、香草汁 。
調味料
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