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小酥魚怎麼做啊

美食 更新时间:2024-11-29 11:53:11

  1、先将鲫魚去鱗、去腸、去頭,洗幹淨,瀝幹水。

  2、然後在鍋裡放油,燒熱,鲫魚入鍋炸。炸至金黃撈出,瀝幹油。

  3、用鹽、白糖、醋勾兌好調味汁。

  4、炒鍋放油加熱,姜片入鍋煸香。

  5、炸好的鲫魚入鍋。

  6、烹入調味汁。

  7、收汁後即可出鍋裝盤享用。

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