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臘腸怎樣保存

生活 更新时间:2024-07-05 16:50:30

  臘腸可以冷藏,也可以冷凍保存。臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分,夏天或溫度較高的時候放在常溫下保存很容易受到細菌的污染,因此,溫度較高時一般将臘腸放在冰箱保存。

  如果是将臘腸放冰箱冷藏,一定要将臘腸密封好,防止串味和水分的丢失,這樣一般可以存放一個月都是沒有問題的。

  如果是将臘腸放入冰箱冷凍層保存,則需要減少打開冰箱冷凍層的次數,這樣保存的話一般可以存放半年都不會變質。

  在保存臘腸的過程中不能用水洗,如果覺得髒的話,可以用廚房紙将臘腸表面擦拭幹淨,臘腸表面潮濕的話,要先風幹。

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