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鵝蛋哪些人不能吃

知識 更新时间:2025-01-27 14:13:10

  1、肝炎病人、吃蛋過敏的人、發熱病人、皮膚病人、低熱不退、動脈硬化、氣滞者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鵝蛋含有一種堿性物質,對内髒有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷内髒。

  2、性味甘微溫,有補中益氣的作用,含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,有一定營養價值,多用油煎食。故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些,以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

  3、記憶力差:鵝蛋一隻,打入碗内加适量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天,有清腦益智功能,對增強記憶有特效,忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。

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